Aqui vai uma receitinha que SIMPLESMENTE AMO. Ótima opção para lanches e para o pré-treino, uma versão da nossa querida Crepioca, só que incrementada com Whey Protein e tudo o mais.
Neste fim de semana, saí em busca de uma mini-frigideira antiaderente para a produção das minhas panquequinhas. Amei!
Confiram a receita:
MINI-PANQUECAS PROTEICAS
RECHEADAS COM GREGO LIGHT E GELEIA DE LARANJA KINKAN
Ingredientes
Mini-panquecas:
1 ovo
2 colheres de sopa de goma de tapioca hidratada peneirada
1 scoop de Whey Protein de Baunilha
Chia a gosto
Canela em pó a gosto
1 colher de chá de adoçante culinário (Tal Qual)
1 colher de sopa de água
Preparo: Misture todos os ingredientes e prepare a massa na panela antiaderente (eu usei uma pequena para dar o formato), rendeu 3 porções.
Recheio
Recentemente, conheci o iogurte grego sem lactose da Lacfree. Amei! Montei as camadas com iogurte e a Geleia de Laranja Kinkan (vide receita AQUI). Mas você pode optar por qualquer outra geleia de sua escolha, apenas atente-se para um versão sem açúcar.
Essa receita, de fato, não tem pra ninguém! Vale a pena testá-la!
Um beijo grande,
Jana
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