Plano Detox (Pré e Pós-festas): Dia 1

Olá, pessoal! Todos bem?

Acordei com a ideia desse post em mente dada a semana atribulada de confraternizações, quando exageramos nos comes e bebes e nos deparamos com aquela sensação de "culpa" por ter saído da dieta. Quem nunca? rs...

Como hoje é segunda-feira, e estamos a três dias de mais uma comilança-mor, nada melhor do que replanejar o treino e começar uma dieta.

Acordei mais focada do que nunca, cuidei da minha despensa fit e coloquei em ação meu Plano Detox. Vou fazê-lo nos dias que antecedem o Natal e o Ano Novo. Como na quarta-feira, será o dia da ceia de Natal e, na quinta, o almoço de família, são dois dias que não farei o detox. Sendo assim, esse plano deverá ocorrer nos seguintes dias: Segunda (22), Terça (23), Quarta durante o dia (24), Sexta (26), Sábado (27), Domingo (28 - dia em que viajo), Segunda (29), Terça (30) e Quarta durante o dia (31).  

PLANO DETOX (Como será organizado): 

1) Alimentação sem glúten e lactose 

2 No máximo 2 porções de frutas por dia

3) Ingestão de proteínas magras (clara de ovo, frango e peixe)

4) Ingestão de Hortaliças à vontade

5) Porções generosas de legumes 

6) Muita água (a minha pedida são as aromatizadas com hortelã, limão ou gengibre)

7) Diminuição do lipídio (azeite e ghee), para tanto, vou temperar minhas saladas com molho de iogurte sem lactose

8) Restringir a ingestão de álcool aos dias de festa (é aqui que mora o problema, como não tomar meus drinks estando em férias... rs!)

8) Treino pesado de cardio 

DIA 1

CAFÉ DA MANHÃ: BANANA, MORANGO, GOJI BERRY, CRAMBERRY, CHIA E LASCAS DE AMÊNDOAS

ALMOLO: ALFACE CRESPA, TOMATE, CENOURA, FRANGO DESFIADO, AMÊNDOAS E GERGELIM PRETO

PARA ACOMPANHAR A SALADA, MOLHO DE IOGURTE SEM LACTSE

CARBO DA REFEIÇÃO: ABOBRINHA GRELHADA 

Para fechar o dia de hoje, vou treinar (Spinning e Musculação, dependendo da minha energia, boxe). Quanto a alimentação:

LANCHE PRÉ-TREINO 

Crepioca Proteica com Cramberry e Morango 

Mini-panquecas proteicas (uma vertente da Crepioca, versão minha)

• 2 colheres de sopa de goma de tapioca hidratada
• 1 scoop de Whey Protein de Baunilha
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de adoçante culinário 
• 1 colher de água
• 1 colher de sopa de cacau 100%
• Chia a gosto
• Preparo: Bata todos os ingredientes e, em uma frigideira pequena antiaderente, prepare a massa em panquequinhas. Rende em torno de 5 a 6. Eu costumo recheá-las com iogurte natural sem lactose e cacau 100%. Mas fica a seu gosto. 

PÓS-TREINO

Barra de proteína da Wheybar (sem Glúten)

JANTAR: repeteco do almoço

CEIA: Castanhas com frutas secas

E vamos à luta! 

Bora mandar para os ares os excessos de fim de ano!!! Quem tem foco, tem tudo! 

Um beijo grande! 

Jana

Como dar aquela desinchada básica pós-festas e fins de semana?!

Olá, pessoal!

Constantemente, as pessoas de meu convívio me fazem essa pergunta, questionando como faço para desinchar ou fazer um detox pós-festas/fins de semana, quando damos "aquela" relaxadinha básica na dieta. 

Como sabem, não sou nutricionista, nem algo do tipo. Sou apenas uma pessoa que busca comer saudavelmente e com sabor. Claro que me preocupo bastante com minha silhueta, daí os meus cuidados constantes com a alimentação e exercícios físicos. 

Bem, aí vão algumas dicas que me ajudam bastante quando a palavra de ordem é secar! 

1) ÁGUA AROMATIZADA: conheço muitas pessoas que sentem dificuldade em beber bastante água (no mínimo 2 litros por dia). Eu mesma já fui assim, é tanto que tive uma crise de cálculo renal no ano passado e descobri que tenho 3 pedras nos rins. Então, beber água tornou-se uma ação impreterível em minha vida. Uma maneira de inovar a nossa boa e velha água é acrescentar a ela algumas ervas ou frutas, que além de dar um visual lindo, altera o sabor de maneira bem suave. Eu costumo acrescentar alecrim, ou hortelã, ou rodelas de limão/laranja e até casca de abacaxi. Coloco em uma jarra com água filtrada e ponho para gelar. Vou tomando esta água no decorrer do dia. Fica mara! 

2)  SUCHÁ DE HIBISCO: tomo chá de hibisco há muitos anos e sempre me ajudou a desinchar. Recentemente, descobri no site da Lucilia Diniz uma receitinha mara que estou louca para testar. Trata-se do Suchá de Hibisco. 

Ingredientes

100 ml de água
1 colher (sopa) de flor de hibisco
100 ml suco de maçã
Suco de 1 limão siciliano
1 colher (sopa) de folhas de manjericão

Modo de preparo

Aqueça a água na panela e desligue o fogo.
Junte a flor do hibisco, tampe e deixe em infusão por 10 minutos.
Bata a infusão no liquidificador com o suco de maçã, o suco de limão e o manjericão.
Passe na peneira e guarde na geladeira.
Sirva gelado.

Fonte: Site Lucilia Diniz

3)  DIMINUIÇÃO EXPRESSIVA DO GLÚTEN E LACTOSE: até onde me consta, não possuo intolerância ao glúten, nem à lactose, muito embora eu sinta uma alteração expressiva em meu abdômen quando restrinjo a ingestão desses tipos de alimentos. Quando quero secar, uma das primeiras coisas que faço é ir ao mercado e comprar os ingredientes e/ou produtos necessários para fazer essa substituição. Como expliquei AQUI, AQUI e AQUI. 

Basicamente, eu substituo o pão francês ou integral por um um pão de microondas, uma tapioca ou uma crepioca (receitas AQUI, AQUI e AQUI). Quanto à restrição de Lactose, opto por alimentos como Cottage e Iogurte Natural da Lacfree. 

4) FRUTAS NOS LANCHES: Durante a dieta como um todo eu procuro evitar o consumo de bolachas, mesmo as salgadas e tal (muito embora eu adore com um cafézinho). Mas nessa semana, essa atitude é fundamental. Com isso, opto por consumir as frutas que mais gosto ou as que estejam mais apetitosas de acordo com a estação. As minhas pedidas quase que diárias são: banana com canela, uva Crimson, abacaxi com canela, mexerica e papaya. Costumo consumir 3 porções de frutas no dia. 

5) INGESTÃO DE HORTALIÇAS + PROTEÍNA MAGRA: Hortaliças fazem parte do meu cardápio diário (não vivo sem). O que não falta NUNCA em minha geladeira são: alface roxa, agrião ou rúcula, tomate cereja e cenoura baby. Eu simplesmente não vivo sem isso. Costumo consumir muito também abobrinha, berinjela e brócolis (meus legumes preferidos). Como opção de proteína magra Filé de peixe, Patinho em Bife, Ovo, Filé de Frango e Atum em Pedaços Light. São ótimas combinações tanto para almoço, como para janta. Vocês também podem ingerir 3 colheres de arroz integral para dar maior sustança à sua refeição, sobretudo, no almoço.  

6) EXERCÍCIOS FÍSICOS 5 VEZES POR SEMANA: Depois de todo o meu processo de Reeducação Alimentar, que em março completa dois anos, tornei-me uma apaixonada por exercícios físicos (Spinning, Treinamento Funcional, Corrida, Zumba, Boxe, Yoga e Musculação, são os meus preferidos). Treino todos os dias úteis da semana, cerca de 2 a 3 horas, e o faço com o maior prazer. 

Espero que essas dicas ajudem-nos a secar aqueles quilinhos indesejáveis e, mais do que isso, ajudem-nos a tomar gosto por uma vida com hábitos mais saudáveis. 

Um beijo grande, 

Jana