Espero que estejam todos bem! A minha vida anda bem corrida, daí a razão da minha ausência nos últimos dias. Minha cozinha, no entanto, continua firme, forte, e repleta de sabor... rs!
Nesse post de hoje, trago dicas de lanches rápidos, práticos e super saudáveis, ideias para quem não tem muito tempo, mas preocupa-se com a saúde e, claro, com o corpito.
São as minhas principais pedidas em minha rotina. Como sabem, cozinho à noite quando volto do treino, logo, tenho pouco tempo para fazê-lo. Preparo praticamente toda a minha alimentação no dia anterior e levo-a comigo. Levanto a bandeira dos "marmiteiros felizes"... rs! Desse modo, sabemos o que estamos comendo e o fazemos com real qualidade. O esforço vale a pena!
Vamos às dicas:
Dica da bela Mimis, do Blog da Mimis, Creme de Papaya Proteico, uma delícia! Veja a receitinha:
- 1/2 Papaya
- 1 scoop de Whey Protein de Baunilha
- 2 colheres de sopa de Iogurte Natural sem Lactose (uso da Lacfree)
- Preparo: Bata tudo no mixer e finalize com geleia ou com goji berry. Sirva gelado.
Mini-panquecas proteicas (uma vertente da Crepioca, versão minha)
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca hidratada
- 1 scoop de Whey Protein de Baunilha
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de adoçante culinário
- 1 colher de água
- 1 colher de sopa de cacau 100%
- Chia a gosto
- Preparo: Bata todos os ingredientes e, em uma frigideira pequena antiaderente, prepare a massa em panquequinhas. Rende em torno de 5 a 6. Eu costumo recheá-las com iogurte natural sem lactose e cacau 100%. Mas fica a seu gosto.
Iogurte sem Lactose com Frutas e Chia
Adoro preparar meus iogurtes em frascos de vidro.
Acho que conserva mais a temperatura, fora o fato de deixar o lanche lindo!
- Uvas Crimson
- Iogurte sem Lactose da Lacfree
- Chia a gosto
Crepioca Salgada (uma clássico em minha cozinha!)
Aprendi com a bela Paulinha, do By Paulinha, e nunca mais deixei de fazer. Simplesmente sou louca por essa receita!
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca hidratada
- 1 colher de cottage sem lactose da Lacfree
- sal rosa do himalaia a gosto
- chia a gosto
- 1 colher de água
- Preparo: Bata todos os ingredientes e prepare a massa em uma frigideira antiaderente em fogo médio. Quando estiver descolando, coloque o recheio (cottage, muçarela, legumes, tomate, cenoura, atum, ou o que preferir). Deixe dourar os dois lados e voilà! A-MO!
Salada de Frutas com Chia e Mel
Para esses dias de calor intenso, nada melhor do que uma saladinha de frutas bem geladinha para refrescar. Essa foi preparada pelo maridão, enquanto corrigia provas.
- Frutas picadinhas: morango, maçã, laranja, uva, ou as que tiver. O segredo é regar a salada com laranja lima (eu amo) e servi-la com chia e mel. Uma delícia!
Espero que tenham curtido as dicas. Elas me ajudam a mantes o shape com muito sabor, praticidade e estilo.
Um beijo grande,
Jana
