terça-feira, 31 de março de 2015

2 anos de #projetojana30anos


Ontem, foi um dia muito especial para mim: completei dois anos de #projetojana30anos. Para quem não conhece a minha história, esse foi o start para eu mudar de vida e abolir de uma vez por todas do efeito sanfona.

Nunca fui muito gordinha, mas também nunca fui magérrima. Sempre vesti manequim 40. Em tempos difíceis, cheguei ao 42/44. Quando, no auge da balança, alcancei os 64,7 kg, aos 22 anos. 

Nessa fase, tive contato, pela primeira vez, com um endocrinologista, e fiz a Dieta dos Pontos. Foi a minha primeira base para cuidar do corpo e da alimentação. 

De lá para cá, passei por muitas fases (e dietas, inclusive remédios), umas mais magras, outras mais cheiinhas e assim por diante. 

Beirando os 30 anos, em 2013, decidi tomar as rédeas dessa situação e repensei toda a minha vida: meus treinos (entrava em academias, malhava dois meses e parava, nunca levava a sério os treinos com constância e persistência), e mudei meus hábitos alimentares e comecei a COZINHAR

Foi essa conjunção que me trouxe à melhor fase da minha vida: 50-51 kg, manequim 36 e sorriso largo no rosto. Hoje, treino diariamente, cerca de 5 vezes por semana. Faço uma alimentação regrada e saudável e adquiri novo shape, nova energia e novos hábitos. 

Só tenho a agradecer a essa decisão crucial em minha vida! Sou uma nova mulher depois do #projetojana30anos. Foram mudanças circunstanciais que perdurarão por toda a minha vida. Tenho clara convicção disso! 

Se não conhece, convido você a acessar meu Instagram, local onde compartilho minha rotina tanto na cozinha, como nos treinos. Além, é claro, de uma boa dose de autoaprimoramento e crescimento pessoal. 

Instagram: @janasoggia
Fanpage Toque Fit: Toque Fit - Facebook

Um beijo grande a todos! 

Jana

Toque Fit - Curso de Culinária, by Paulinha Boque

Olá, amores!

Nesse período em que estive ausente, dei um importante passo em minha trajetória na Gastronomia: fiz o meu primeiro curso com uma pessoa mais que especial para mim, a bela Paulinha Boque, do By Paulinha). 


Acredito que muitos de vocês a conheçam, visto que ela é uma pessoa muito notável nas redes sociais, por conta de todo o seu histórico de emagrecimento e, sobretudo, por suas receitas deliciosas, super saudáveis e práticas. 

Esse encontro foi memorável! Misticamente, escolhemos o mesmo nome para os nossos projetos, ela para sua cozinha, eu para o blog e minha marca. Ambas adotamos o "Toque Fit" como referência para os nossos sonhos. 

Aprendi muito com ela, além, é claro, de ter a oportunidade de conhecê-la, abraçá-la, trocar energias positivas e até lágrimas de emoção e felicidade.

Talvez, a Paulinha não tenha noção do quão importante para mim ela é: foi com ela que aprendi a cozinhar de maneira fit, foi com ela que dei andamento ao meu famigerado #projetojana30anos, o qual ontem completou dois anos de existência. Ela sempre foi uma fonte de inspiração, por ser "gente como a gente", humilde, franca, autentica e íntegra. Só tenho elogios a tecer sobre ela! 

Nesse curso, tive a oportunidade de aprender as seguintes receitas:

Toque Fit, by Paulinha
1) Crepiocas Doce e Salgada
2) Risoto de Abóbora
3) Iscas de Frango ao Leite de Coco
4) Pão de Batata Doce, sem Glúten e Lactose
5) Bolo de Chocolate com Ganache, sem Glúten e Lactose.

Afora, a alegria de ter contato com a Paulinha, também fui muito bem recebida no local do curso, na Panela de Pano. Espaço LINDO, decoração impecável! Certamente, farei outros cursos lá. 

Confiram o site: Panela de Pano
Onde? 
Rua Professor Vahia de Abreu, 623
Vila Olímpia
Fone: (11) 3044-7099




Espero que tenham curtido o post tanto quanto eu!
Abriu-me uma gama de ideias e horizontes! O céu é o limite para quem tem grandes propósitos! 

Um beijo grande, 

Jana