Toque de ouro: Bistrô Le Manjue Organique

Olá, pessoal!

Abro a semana com um maravilhoso toque de ouro! Nesse último sábado realizei um antigo sonho e conheci um bistrô de gastronomia orgânica IN-CRÍ-VEL, o famoso "Le Manjue Organique". Além de apresentar um belíssimo design, a comida é simplesmente divina. Eu e meu esposo passamos lá algumas horas degustando pratos repletos de sabor, saúde e estilo. 

Fachada do Le Manjue Organique

Que tal conhecer a proposta do local à voz de seu próprio criador, o Chef Renato Caleffi: 

"Posso dizer que sou uma pessoa de sorte. Sempre tive a certeza do que gostaria de fazer - uma cozinha que combinasse bem-estar e sabor. Mas também sei que só boa intenção não põe a mesa. Por isso, além de experiência prática, fui estudar. Pesquisei a química e a biologia de diferentes ingredientes. Os menores detalhes compõem uma refeição extremamente saborosa e milagrosamente saudável. (...)

Encontrei uma dupla que acredita no mesmo que eu. E juntos, criamos o Le Manjue Organique. Ele é um restaurante gourmet de cozinha orgânica, mas aqui toda comida deliciosa é bem-vinda e benfeita. Da carne ao chocolate. O que faz o cardápio autêntico é o cuidado - os ingredientes são adquiridos somente de pessoas que entendem a pureza do crescimento natural dos alimentos." 

O Le Manjue disponibiliza aos clientes artigos saudáveis e orgânicos, além de cursos com o Chef Renato Caleffi. 

Iluminação baixa e à luz de velas proporcionam ao lugar um ambiente agradável e suave. 

A arquitetura inovadora compõe a proposta do cardápio singular. 

Diante de tantas gostosuras foi difícil escolher o nosso menu, mas depois de pensar e pensar, essa foi a nossa pedida:

A minha bebida: Caipirinha de Cachaça Orgânica: Tangerina, Gengibre, Manjericão e Pimenta Rosa. 

A pedida do meu esposo: Caipirinha de Vodca com frutas vermelhas. 

Salmão ao Molho de Frutas Vermelhas e Champagne, acompanha Arroz de Coco com Castanhas. Divino! 

Talharim ao Limone com Camarão. Meu marido se esbaldou! 

De sobremesa, Bolo quente com Ganache sem açúcar e 70% Cacau e Sorvete de Creme! Impecável. 

Dia especial: Meu Marido e eu nesse lugar memorável! 

ONDE?

LE MANJUE ORGANIQUE

Rua Domingos Fernandes, 608 - Vila Nova Conceição. 

Fone: (11) 3034-0631. 

Home Page: http://www.lemanjuebistro.com.br/

Super indico este local! Certamente, eu e meu marido voltaremos! 

Um beijo grande,

Jana Soggia