Aqui vai uma receitinha rápida, ligeira e rasteira, ótima pedida para lanches: Bolo Funcional de Chocolate. Adoro essa receita porque é muito prática, leva apenas 2 minutos no microondas e tem um efeito lindo em minhas marmitinhas. Saboreá-la junto com um cafezinho fresco é simplesmente demais!
BOLO FUNCIONAL DE CHOCOLATE #glutenfree #lacfree
Ingredientes do Bolo
1 ovo
2 bananas prata pequenas amassadas
2 colheres de farinha de quinoa
1 colher bem cheia de cacau em pó 100%
1 colher de sobremesa de sucralose para forno e fogão
1 colher de chá de fermento
Preparo: Misture todos os ingredientes com o garfo ou o fouet, por último o fermento. Disponha em forminhas de silicone e leve ao microondas por 2 minutos.
Cobertura: 2 colheres de sopa bem cheias de iogurte desnatado sem lactose, 1 colher de sopa de coco fresco, 1 colher de achocolatado diet (eu usei o Gold), morangos e amêndoas para decorar.
Espero que tenham curtido a receitinha!
Um beijo grande,
Jana Soggia
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