Brownie Funcional de Chocolate com Biomassa de Banana Verde

Acordei doce-doce morrendo de vontade de um bolinho de chocolate. Como ontem fiz comprinhas de produtos funcionais, voei para cozinha para testá-los em uma receitinha mara! 

BROWNIE FUNCIONAL DE CHOCOLATE COM BIOMASSA DE BANANA VERDE

#glutenfree #lacfree 

Ingredientes

2 ovos

2 colheres de sopa de farinha de banana verde

2 colheres de sopa de biomassa de banana verde (usei a da marca Vale Mais, veja AQUI)

1 colher de sopa de óleo de coco

1 colher de sopa de cacau em pó 100% 

1 colher de sopa de sucralose para forno e fogão

1 colher de sopa de fermento em pó

Essência de Baunilha e Canela a gosto

Preparo: Misture tudo com o garfo ou com o fouet e, por fim, acrescente o fermento. Leve ao forno pré-aquecido de 200º por cerca de 30 minutos. 

Cobertura:

200 ml de leite de coco caseiro (veja receita AQUI)

1 colher bem cheia de cacau em pó

1 colher de sopa de sucralose para forno e fogão

Preparo: misture bem os ingredientes e leve ao fogo por dois minutos e voilà! 

Espero que tenham curtido a receita! 

Um beijo grande, 

Jana Soggia